兰州拉面

大概下午两点,感觉肚子已经贴到了后背的时候,我决定出去找点吃的。小区入口旁边有一家兰州拉面馆,平时我从健身房回来的时候,会去那里买点葱油饼或者来一碗红烧牛肉面,馆子里面贴着巨幅的菜单和一些简介,几个带着穆斯林白帽子的二十七八岁的男子经营着。一个人也不想跑太远,就慢悠悠的来到这个馆子,那个服务员已经认识我了,我还没进门,他就笑着迎上来递给我一张塑料菜单。

馆子里有三列桌子,我选了正中间的一个座位,另两列靠墙。最近因为办理签证,所以去不了公司,这几天就自己写一些代码,昨晚卡在一个难题上,睡得很晚,今天九点多的还是迷糊中的时候,突然想到了一个不错的方法,所以立马起来……要不是确实有点饿了,估计再要个半个小时问题就能很好的解决了。“给我来份红烧牛肉面!”我把菜单递给那个站在旁边的服务员,然后他转身对后面的伙计说了几句我听不懂的话。我想这应该是家正宗的拉面馆。

我进门的时候罐馆子里没有其他顾客,这时候我左斜对角来了一对夫妇样子的人,妻子和我对着,一边用食指摩挲着鼻子,一边看菜单。那手指很白皙,是没有光泽的白,仔细看,那是一根十分瘦细的指头,在那么细长的地方能清晰的看到关节出的凸起。“你点哪个?”妻子问丈夫,眼睛继续在菜单上寻找。那双眼睛不大也不小,眼睛有些浮肿,下面是一对大眼袋,再往下就是瘦削的颧骨和下颚,除了眼袋是灰色的,其他地方十分白皙。丈夫没有说话,侧着头循着指尖在菜单上一行行往下寻找。“要不咱们来个孜然羊肉拌面吧?”妻子说,语气温柔纤细。“行吧!”丈夫答道,把菜单递给服务员,“一碗孜然羊肉拌面,大碗的。”

我第一次来这个馆子的时候,就吃的这个。当时不知道点啥,服务员小哥就让我尝尝这个,说是店里的招牌,我就试了,羊肉的分量很足,切成片的,还有一些青菜叶,味道不错。自那次以后,这家面馆我就常来。我在这方面是非常死板的人,出去吃饭总是去那一两家,每家有一两个我喜欢或者说凑合的饭菜,装修还算干净,服务员看上去稍微面善一点,基本上就能满足我的胃口,我通常会选择一个比较固定的地方坐着,不太习惯随意变换或者去另外一家陌生的门面。虽然有时候和朋友们出去吃饭,经常能发现不错的地方,比这家面馆可能要好上很多倍,但一个人吃饭就不希望跑太远,我也不知道为什么,但今天而言,可能是还惦记着屋里代码的问题:子线程操作一块合法内存的时候随机性出现堆栈崩溃。

“服务员,我的面怎么还没好啊?”我看了看手机,觉得比平时时间稍微长了些,服务员走到里面看了一眼,过来跟我说 “因为下午没什么人,面食现做的,马上就好。”服务员与我说话的时候,那个妻子看了我一眼,丈夫也回过头来看了我一眼,丈夫也是一张形容枯槁的脸,眼睛里面似乎还有血丝。我不自在的挪动了一下屁股,回头看了眼外面。这几天深圳天气还真是好,都冬天了,外面的阳光还是亮堂堂的,大家都穿着短袖。 回过头的时候,伙计正搬着一大碗面过来,我抽出一根方便筷子,撕开包装纸。面汤上面撒着一些香菜,我以前不怎么吃香菜,觉得入口的时候并不香还有微微的臭味。后来交了一个女朋友,她可是另外一个极端,慢慢的我也不那么抗拒了,吃一点也没关系。拉面馆里面最便宜的应该是牛肉拉面了,就是清汤白面加上一些牛肉片,吃不出特别的味道。我眼前这碗红烧牛肉面的不同之处是汤不是清的,牛肉是方块的,因为是红烧的,较那个片状的牛肉更加有味道一点。但它贵了四块钱。

吃面条的时候我习惯性的摘下眼镜,低头看碗里,这个时候听觉就变得异常灵敏。比如之前我只能断断续续的听到夫妇的谈话,而现在我基本上能听清了。

“怎么还没好……”,妻子细声说。 “应该马上就好了。” “现在吃了,咱晚上吃啥?” “你说呢?” “我也不知道,我其实一点胃口都没有。” “你头疼吗?” “还行,刚出门之后呼吸了一下新鲜空气,好多了。” “那等会儿吃完之后,我带你去公园转转。” “不行,我大腿酸。” “那咱们就在小区里坐坐。” “你说我这病好不了咋办啊?不能工作,还老失眠。” “别瞎说,慢慢就会好的。” “还慢,都快两个月了。” “不要急嘛,按医生说的做,慢慢调养回复。” “哎,你知道吗,我昨晚看到网上有人说医生很多时候也是随便一说,讲个大概,其实他们也不懂。” “别信网上这些,现在科技那么发达,要那么说,医院早就倒闭了。” “医生要是懂,为啥一直还没有确诊结果,就说了破症状,都不知道原因,你要说症状,这不是谁都能看出来吗?” 妻子的语气有些急促。

趁着鼻涕还没有流出来,我抬起头来用手抹了一下鼻子,看见丈夫正用手将妻子脸旁的头发拨到耳边。

“过两天我再去医院催一催,应该会有结果的。诶,面来了。”

服务员端着一大盘拌面过来,放到他们中间。然后又拿来一碗汤,那是一种用羊骨头熬出来的汤,里面有黑芝麻,上面也撒着些香菜。

“服务员,能再要碗汤吗?我们两个人,谢谢啊!” “可以。”服务员的普通话好像还不是那么娴熟,但听起来和实诚。

我用筷子反复捞了几下,吃完最后几块碎肉,搬起碗来喝了一口汤,放下筷子,带上眼镜,叫服务员过来结了账。

2012-11-08